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蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做最有营养

2020-03-16

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一、蒜蓉粉丝娃娃菜简介 二、蒜蓉粉丝娃娃菜图片 三、蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做最有营养四、蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做营养会流失五、蒜蓉粉丝娃娃菜各食材的处理方法蒜蓉粉丝娃娃菜简介蒜蓉粉丝娃娃菜是一道由粉丝和娃娃菜为主要材料做成的菜品属于家常菜。娃娃菜是一种袖珍白菜甜嫩味道鲜美白菜的药用价值也很高白菜含钙、磷、铁等白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅就连肉蛋也比不过它。蒜蓉粉丝娃娃菜图片蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做最有营养蒜蓉粉丝娃娃菜的做法一主料:娃娃菜棵、粉丝捆、蒜蓉大量、红椒适量调料:海鲜酱油汤匙、鸡粉适量、盐、适量、将炒锅烧热放入大勺色拉油平时炒菜的量、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。、然后放入剁椒炒出香味。、再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤我用的是鸡汤没有可以直接放清水大火烧开后关火。、将炒好的调料汁倒入小碗中备用可以用手指蘸一下汤汁如果感觉味道淡可以在放少许盐。、将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下。、将娃娃菜洗干净先竖着切成两半再将切面朝下放在菜板上用刀依然是竖着分成三份这样一个娃娃菜就被分成了六条。、将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上。、将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅大火开锅后再中火蒸分钟即可。因为粉丝比较吸汤所以调料汁要稍微多一些蒸分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆喜欢绵软的要蒸分钟。蒜蓉粉丝娃娃菜的做法二主料:娃娃菜、粉丝、蒜蓉、红椒、酱油、鸡粉、盐、洗净娃娃菜叶撕成大片叶状放盘子中。、煮沸半锅水开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右至娃娃菜变透明。、把粉丝用开水浸泡分钟浸泡至回软放入沸水中氽之后过凉水。、准备大量蒜头将其剁成蒜蓉取适量红辣椒切成末。、烧热汤匙油放入蒜蓉爆香放入红椒末下小半碗水并用酱油、鸡粉以及盐调味。、将粉丝放在娃娃菜上并倒入炒好的蒜蓉辣椒末即可上桌食用。蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做营养会流失先用一半的大蒜末小火炒至金黄再加剩下的大蒜末炒香这样做出来的大蒜味浓香。这道菜成败的关键是蒜蓉辣椒蒜蓉一定要放足味道才会浓郁。蒜蓉粉丝娃娃菜各食材的处理方法、娃娃菜将娃娃菜洗干净切成两半再将切面朝下放在菜板上用刀切成六小块,娃娃菜加盐、花生油煮一会菜要煮至半透明水分要用手挤出来。用大白菜代替娃娃菜亦可但是蒸的时间要更久一些。、粉丝粉丝在烹饪前,先氽过沸水然后放入凉水甚至冰水中浸一会儿可令其口感更爽口。

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